Toko bangunan dan alat teknik citra Depok Cinere Beji Citayam Bojong Bekasi studio alam sawangan Parung Bogor Cimanggis Cibinong Cikarang pondok Cina Jakarta. Halo customer Toko bangunan, alat teknik dan sambungan Depok citra baik reseller dan dropshiper. Kami dapat menjadi supplier anda, kami akan melakukan pengantaran sesuai dengan pesanan anda, nama pengirim sesuai dengan nama anda . Kami memiliki 12.000 varian jenis barang dari bahan bangunan, alat teknik dan sambungan. Bila mau order kami siap melayani anda. Pada artikel ini Toko kami akan membahas Tips Mudah Mengasah Pisau Dapur agar Tetap Tajam Bertahun-tahun
Pisau di dapur tentu sangat dibutuhkan ibu rumah tangga. Tapi sayangnya, pisau dapur kok gampang banget tumpul ya. Jadi harus sering-sering diasah kan, Bun.
Sebab, kalau tetap memaksa menggunakan pisau tumpul akan jauh lebih berbahaya. Konsultan klinis Beth Holloway RN, M.Ed., juga mengatakan hal yang sama
“Pisau tumpul itu membutuhkan lebih banyak tekanan untuk memotong, meningkatkan kemungkinan pisau itu tergelincir dengan kekuatan besar. Pisau tajam ‘menggigit’ permukaan dengan lebih mudah,” kata Holloway mengutip URMC.
Pisau yang tumpul bisa mempengaruhi mood memasak. Apalagi kalau membuat kegiatan memotong sayuran jadi lebih lama.
Untungnya, menajamkannya kembali tidak terlalu sulit, cukup dengan mengasahnya. Sebenarnya, mengasah pisah itu keterampilan yang harus diketahui oleh kebanyakan orang yang menghabiskan waktu di dapur.
Tapi, dalam mengasah pisau, atau belajar mengasahnya secara profesional, belum ada satu pun cara yang tepat.Setiap orang menajamkan pisaunya dengan cara yang berbeda. Alat pengasah pisau yang paling umum itu batu asah, namun ada pula dari keramik, atau tipe yang elektrik .
Dalam mengasah pisau, mengutip Life Hacker, ada beberapa hal yang perlu Bunda perhatikan. Salah satunya, mengasah pisau secara teratur itu. Memang, dengan perawatan yang tepat, beberapa orang dapat hidup dengan pisau mereka seumur hidup.
Tips Mudah Mengasah Pisau Dapur agar Tetap Tajam Bertahun-tahun
1. Atur sudut
Pisau yang berbeda membutuhkan sudut ujung batu asahan yang berbeda pula, tergantung pada spesifikasi pabrikan. Secara umum, itu sekitar 22 derajat.
Letakkan batu asah dengan alas serbet atau handuk di atas meja, bagian kasar yang menghadap ke atas. Pegang pisau pada gagangnya, dan pegang ujung pisau pada batu, dengan ujung pisau bertemu batu pada sudut 22 derajat, tulis Knives and Tools.
2. Asah Tepi
Setelah sudut pisau rendah, saatnya mengasah pisau. Dengan tekanan sedang, geser pisau ke depan dan melintasi batu asahan, dan menjaga agar pisau tetap rata terhadap batu pada sudut 22 derajat yang konstan.
3. Ulangi berkali-kali
Lakukan ini 10 kali, lalu membalikkan pisau dan lakukan pada sisi yang lain batu asahan. Balikkan batu asah ke sisi halus dan ulangi sebanyak 10 kali. Selalu pertajam dalam arah yang sama, apakah itu front-to-back atau back-to-front.
4. Memakai bagian bawah keramik
Kalau Bunda tak memiliki batu asah, bisa menggunakan bokong mug sebagai alat asahan. Dikutip dari Serious Eats, mug dan piring dari keramik, biasanya memiliki pelek tanpa glasir di bagian bawahnya. Pelek tanpa glasir ini lebih kuat dari logam dan bisa digunakan untuk mengasah pisau.
Caranya, Bunda cukup balik mug keramik hingga terlihat bagian melingkar keputihan di bawahnya. Gesekkan pisau dengan sudut 15 – 20 derajat dengan satu arah. Gesekkan di sini sama seperti gerakan yang Bunda lakukan ketika menajamkan pisau dengan batu asah
Selesai mengasah pisau, bilas dan bersihkan mata pisau untuk menghilangkan partikel logam apa pun. Simpan pisau agar tidak bertumpu pada ujungnya dan lindungi ujungnya dengan pelindung pisau jika menyimpannya di dalam laci. Cuci pisau segera setelah digunakan dan simpan saat sudah kering.
Jangan lupa, Bun, pisau dapur yang dirawat dan diasah dengan tepat bisa membuatnya bertahan selama bertahun-tahun.
Anda dapat memesan dan membeli semua barang yang ada pada artikel di atas, anda dapat memesan secara online di Tokopedia bukalapak Shoppie dengan nama toko bangunan citra. Anda dapat melihat seluruh katalog produk yang kami jual berupa bahan bangunan, alat teknik serta barang sambungan ada juga alat alat safety. Toko citra terletak di jalan Margonda raya no 473 Depok, posisi sebrang RS bunda Margonda depok. Anda dapat menghubungi kami di 021 77202571/ 021 7751552/ 021 78881701. Atau WhatsApp di 0857 100 3 2801.Jika Anda Berminat Silahkan Datang Ke Toko Bangunan citra Alamat Kami di www.materialbahanbangunan.com/alamat. Toko kami buka setiap hari dari jam 7 pagi sampai 8 malam. Kecuali hari Minggu, Rabu dan Kamis kami buka dari jam 7 pagi dan tutup jam 5 sore selamat berbelanja…
Tinggalkan Balasan